Le bacche di Goji sono piccoli frutti rossi originari dell’Asia, spesso considerate un superfood per l’elevato contenuto di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Sono particolarmente ricche di vitamina C, vitamina A, ferro e zinco, oltre a una buona dose di fibre.
Uno dei benefici più noti è l’azione antiossidante. Le bacche aiutano a combattere i radicali liberi e a rallentare l’invecchiamento cellulare. Sono spesso consigliate anche per rafforzare le difese immunitarie, migliorare la vista grazie al contenuto di zeaxantina e contribuire al benessere della pelle.
Molte persone le utilizzano anche per supportare la perdita di peso, dato che favoriscono il senso di sazietà e migliorano il metabolismo. Sono utili anche per regolare i livelli di zucchero nel sangue e per sostenere la funzione epatica.
Controindicazioni e uso corretto
Non mancano però alcune controindicazioni. Le bacche di Goji possono interferire con alcuni farmaci, in particolare anticoagulanti come il warfarin, e con i farmaci per la pressione o per il diabete. Chi assume terapie croniche dovrebbe sempre chiedere consiglio al medico.
Possono inoltre causare reazioni allergiche in soggetti sensibili, e in alcuni casi disturbi gastrointestinali se consumate in quantità eccessive. La dose consigliata giornaliera è di circa 20-30 grammi.
Meglio sceglierle biologiche e prive di zuccheri aggiunti. Possono essere mangiate da sole, nello yogurt o nelle insalate. Anche in forma di infuso mantengono molte delle loro proprietà.