Mangiare in un all you can eat può facilmente portare a un consumo calorico molto elevato, poiché la formula a prezzo fisso spinge spesso a mangiare più del necessario.
La quantità di calorie assunte dipende dalle scelte alimentari, ma mediamente un pasto in un ristorante sushi all you can eat può variare tra 1.500 e 3.000 calorie. Se si prediligono piatti leggeri come sashimi, alghe e insalate, l’apporto calorico sarà più contenuto, ma con tempura, uramaki con salse e fritture, il totale può salire rapidamente.
In un all you can eat di carne, come le churrascarie brasiliane o le grigliate a volontà, le calorie possono essere ancora più elevate, superando facilmente le 3.500 calorie, soprattutto se si consumano tagli grassi e si accompagnano con pane, salse e contorni abbondanti.
Anche i buffet di cucina internazionale, come quelli cinesi o italiani, possono portare a un eccesso calorico importante. Fritti, primi piatti abbondanti e dolci possono far schizzare il conteggio oltre le 2.500 calorie senza difficoltà.
Per limitare l’eccesso, è utile scegliere piatti più semplici, dare priorità alle proteine magre e alle verdure, e controllare le porzioni per evitare di esagerare con le calorie.