Alimentazione

I 10 alimenti da non acquistare mai al supermercato

Ecco una lista di alimenti che sarebbe meglio evitare di acquistare al supermercato, per motivi legati alla qualità, al prezzo o alla salute:

  1. Carne lavorata confezionata (salumi, salsicce, hot dog): spesso contengono conservanti come i nitrati, eccessivo sale e additivi dannosi per la salute.
  2. Succhi di frutta confezionati: contengono zuccheri aggiunti, e a volte poca o nessuna frutta vera, rendendoli meno salutari rispetto a un frullato o succo fresco.
  3. Pane industriale confezionato: ricco di conservanti, zuccheri e additivi. Meglio optare per pane fresco di panetteria o fatto in casa.
  4. Cibi pronti surgelati: spesso sono pieni di grassi saturi, sodio e ingredienti artificiali. Le versioni casalinghe sono più salutari.
  5. Zuppe pronte in lattina: contengono alti livelli di sodio e conservanti. Meglio preparare zuppe fresche in casa.
  6. Formaggi fusi o preconfezionati: contengono spesso emulsionanti, additivi e alte quantità di sodio rispetto ai formaggi freschi.
  7. Barrette energetiche: molte di queste sono cariche di zuccheri, sciroppo di mais e oli idrogenati, risultando più simili a dolci che a spuntini sani.
  8. Cereali per la colazione zuccherati: ricchi di zuccheri, coloranti e aromi artificiali. Meglio scegliere cereali integrali semplici.
  9. Olio di semi raffinato: gli oli di semi economici sono spesso processati chimicamente e possono contenere grassi trans. Meglio optare per olio extra vergine di oliva.
  10. Pesce preconfezionato e surgelato: spesso contiene conservanti come i solfiti e, in alcuni casi, la qualità è inferiore rispetto al pesce fresco.

Acquistare prodotti freschi, non processati e cucinare in casa è generalmente la scelta migliore per la salute.