Ecco la ricetta per preparare una gustosa crema al mascarpone senza uova con il Bimby:

Ingredienti Crema mascarpone bimby senza uova

• 250 g di mascarpone
• 250 ml di panna fresca
• 100 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento Crema mascarpone bimby senza uova

1. Versare nel boccale del Bimby la panna fresca e lo zucchero a velo e azionare a velocità 3 per circa 3 minuti, finché la panna non si sarà montata.
2. Aggiungere il mascarpone e l’estratto di vaniglia e azionare a velocità 3 per qualche secondo, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
3. Trasferire la crema in una ciotola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, affinché si rapprenda.

La crema al mascarpone senza uova preparata con il Bimby è perfetta da utilizzare per farcire torte, cupcakes o semplicemente da gustare come dessert al cucchiaio. Buon appetito!