Mousse after eight Bimby
Ecco la ricetta per la mousse all’after eight con il Bimby:
Ingredienti Mousse after eight Bimby
- 250 g di cioccolato After Eight
- 200 g di panna fresca
- 3 uova
Preparazione Mousse after eight Bimby
- Spezzettare il cioccolato After Eight e scioglierlo a bagnomaria.
- In una ciotola, montare la panna fresca fino a quando diventa soda.
- In un’altra ciotola, separare i tuorli dagli albumi e montare i tuorli fino a quando diventano spumosi.
- Unire i tuorli montati al cioccolato fuso e mescolare bene.
- Aggiungere la panna montata al composto di cioccolato e tuorli e mescolare delicatamente.
- Montare gli albumi a neve ferma e unirli al composto di cioccolato, panna e tuorli. Mescolare delicatamente.
- Versare il composto in piccole ciotole o in un unico recipiente e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 2 ore o finché non si è solidificato.
La tua mousse al After Eight è pronta! Buon appetito!
Mousse after eight ricetta Bimby
La mousse after eight bimby è una ricetta facile da realizzare. Il tempo di preparazione è di circa 5 minuti. Attraverso le funzionalità del nostro Bimby potremo ottenere una mousse gustosa e compatta proprio come quella dei migliori bar.
Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare la nostra ricetta bimby:
250 ml di panna per dolci fredda
250 ml di latte
100 ml di sciroppo di menta
80 gr di zucchero
50 gr gocce di cioccolato
Ecco la procedura per realizzare la mousse after eight bimby. Per gli amanti del mix menta e cioccolato questo è una mousse da non perdere assolutamente.
Versiamo nel boccale del Bimby lo zucchero e facciamo lavorare per 15 sec vel 10.
Ora andiamo ad aggiungere la menta. Riattiviamo il Bimby per 3 min velocita 5.
A questo punto possiamo inserire la farfalla ed aggiungere panna e latte.
Facciamo lavorare per 4 min vel 3.
Circa 30 secondi prima del termine dei 4 minuti andiamo ad aggiungere le gocce di cioccolato fondente. O scaglie o pezzetti.
La nostra mousse after eight bimby è pronta, potete servire.