Questa è una ricetta Bimby facile e veloce. In poco tempo, circa 30 minuti, avrete realizzato dei biscotti per la colazione Bimby perfetti per la vostra famiglia.

Si tratta di una ricetta molto semplice e veloce. Se avete una famiglia numerosa e comprate di continuo pacchi di biscotti, allora vi consigliamo di provare questi dolcetti fai da te.

Biscotti friabili fatti in casa adatti per essere inzuppati nella tazza di latte e caffè.

Questi biscotti possono essere anche una valida merenda pomeridiana per grandi e piccoli.

Gli ingredienti che ci servono sono quelli basilari.

500 grammi farina 00
200 grammi Zucchero raffinato

100 grammi strutto, si può sostituire con il burro a temperatura ambiente

2 uova
1/2 bustina lievito per dolci

125 grammi latte intero
latte qb, da spennellare sui biscotti
granella di zucchero quanto basta.

Ovviamente potete scegliere anche di non mettere la granella di zucchero e optare per altri ingredienti.
Per esempio potete coprire i vostri biscotti con gocce di cioccolato o scaglie di cocco.

A seconda dei gusti potete realizzare biscotti buonissimi.

Ora passiamo alla fase di preparazione della ricetta dei Biscotti per la colazione Bimby.

Versiamo all’interno del boccale Bimby tutti gli ingredienti.

Tenete il coperchio chiuso e pian piano versate tutti gli ingredienti elencati sopra questa ricetta.

A questo punto attiviamo il Bimby e impastiamo a vel. 4 per 1 min.

Poi impastiamo a vel. modalità pasta per 1 min.

Ricordate che l’impasto deve essere appiccicoso.

Terminata questa procedura, prendiamo l’impasto e mettiamolo a riposare per 10 minuti in una ciotola.

Su un tavolo da lavoro infarinato andiamo a stendere l’impasto con un mattarello e creiamo i nostri Biscotti per la colazione Bimby.

Ora su una teglia rivestita da carta da forno poggiamo i biscotti. Spennellare il latte e metterci le granelle.

Mettiamo tutto nel forno preriscaldato per circa 15 minuti a 180 gradi.

Controllate bene la cottura utilizzando uno stecchino.