Scaloppine al limone ricetta Bimby

Oggi prepariamo le scaloppine al limone utilizzando il Bimby.



Gli ingredienti per 4 persone sono:

-8 fettine di carne di vitello
-50 g di succo di limone
-20 g di farina

-30 g di burro
-20 g di olio extravergine
-prezzemolo

-sale
-pepe

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.

Versiamo nel boccale del bimby il prezzemolo. Tritiamo il tutto per
3 sec vel 7 e mettere in una ciotola da parte.




A questo punto infariniamo le fettine di carne e nel boccale andiamo a versare burro e olio.

Cuocere per 3 min temp. varoma vel 1.

Cuocere le fettine per 10 min temp. varoma antiorario vel. 1.

A questo punto aggiungiamo sale e pepe e limone.

Cuocere ancora per 5 min temp varoma modalità antiorario vel mescolare dolce.

Aggiungere il prezzemolo tritato precedentemente e mescolare per qualche secondo a vel 2.

Servire le fettine calde.

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