Pita greca ricetta Bimby
Siete amanti della cucina greca? E allora non perdetevi la ricetta della pita. Grazie al nostro amico Bimby prepareremo una pita gustosa.
Gli ingredienti che ci servono sono elencati qui sotto:
-200 g farina per pane
-2 g lievito fresco
-1 cucchiaino sale
-120 g acqua calda
Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.
Versiamo nel boccale del bimby il lievito e l’acqua. Attiviamo per 2 min vel 3.
A questo punto aggiungiamo la farina e il sale.
Impastiamo bene attivando per 3 min a vel spiga modalità pasta.
Se necessario aggiungete altra farina e continuate ad impastare per un altro minuto.
Prendiamo l’impasto e realizziamo un panetto. Lo mettiamo in una ciotola e facciamo riposare per 10 minuti circa.
Riprendiamo l’impasto e lo lavoriamo per una ventina di secondi a mano. Ora lo rimettiamo nella ciotola e fate lievitar per 1 ora.
Lo stendiamo su un tavolo da lavoro. Usate il mattarello.
Poggiare su una teglia rivestita da carta forno.
Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi circa 10-15 min.
Verificare cottura, il tempo varia a seconda del forno.