Crepes al cacao ricetta Bimby

Rendiamo la crepes ancora più gustosa preparando questa ricetta al cacao.




Gli ingredienti che ci servono sono:

-60 grammi di farina 00
-20 grammi di zucchero
-20 grammi di cacao amaro in polvere
-1 uovo
-170 grammi di latte
-20 grammi di burro

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta. Versiamo nel boccale del Bimby la farina, lo zucchero, il cacao, l’uovo, latte e burro a temperatura ambiente.

Attiviamo il Bimby e lavoriamo per 20 sec. vel. 4.




Utilizziamo una spatola per raccogliere il composto da bordi e fondo.

Facciamo quindi riposare il composto per 20 min circa in frigo.

Ora riscaldiamo una padella antiaderente e procediamo, con un mestolo, a cuocere le nostre crepes al cacao.

Cuocere sia da un lato che dall’altro. Ripetere l’operazione per le crepes necessarie.

Farcire a piacere.

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