Gelato Magnum ricetta Bimby

gelato magnum ricetta bimby

In estate il gelato non può mai mancare. Oggi vi proponiamo il Gelato Magnum ricetta Bimby. Un gusto unico ed intenso. Qui sotto trovate gli ingredienti necessari per realizzare il gelato Magnum ricetta Bimby.

Gelato fior di latte:
– 500 gr Latte Intero

– 500 gr Panna

– 180 gr Zucchero

– 3 Cucchiai Zucchero Vanigliato

Versiamo nel boccale del Bimby il latte, la panna e zucchero. 8 Min. 80° Vel. 2.

Facciamo raffreddare e aggiungi la vanillina. 5 Sec. Vel. 2.

Ora andiamo a versare il composto in un recipiente largo di plastica e mettiamo nel freezer. magnum1




Il giorno successivo prendiamo il gelato dal congelatore, aspettiamo una decina di minuti e poi lo rompiamo a pezzetti e inseriamo nel boccale. 15 Sec. Vel. 9. Poi spatolando attiviamo 40 Sec. Vel. 5.

Ora andiamo a versare il gelato negli stampini per ghiaccioli. E lasciamo congelare per circa 7-8 ore.

A questo punto possiamo preparare la glassa. Versiamo nel boccale del Bimby il cioccolato.

Trita il cioccolato per 8 sec, Vel. 7.

Procedi per fonderlo impostando 3 min.,50° , vel 3. Aggiungiamo il burro di cacao e continua a per altri 3 min, 50°, vel. 3
Ora versiamo il cioccolato in un contenitore.

A questo punto prendiamo i nostri gelatini, li usciamo dallo stampo e li immergiamo nel cioccolato fuso e poi rimettiamo nello stampo e di nuovo nel congelatore per un paio di ore.

Poi potete servire.

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