Passi in avanti sono stati fatti nel mondo scientifico. Un recente studio pubblicato sulle pagine della rivista scientifica “The American Journal of Medicine” ha mostrato come la dieta mediterranea sia in grado di ridurre notevolmente il rischio cardiovascolare.

A confermare i dati sorprendenti dello studio sono i ricercatori che dopo un’attenta analisi hanno scoperto dati rilevanti.

Questo piano alimentare, ormai diffuso in tutto il mondo, è in grado di ridurre notevolmente l’insorgenza di patologie cardiovascolari. Pensiamo a infarto, ictus, ecc. Nel corso di questo studio gli scienziati hanno messo a confronto due diete differenti.

Da un lato la nostra dieta mediterranea e dall’altro lato un piano alimentare decisamente povero di grassi.

E’ emerso che la dieta mediterranea ha più lati positivi terapeutici rispetto ad una dieta dimagrante povera di grassi. Solitamente questi tipi di diete dimagranti non contribuiscono al corretto funzionamento dell’organismo.

Spesso infatti può accadere che se si segue una dieta ipocalorica per molto tempo, si rischia di incorrere in altre patologie come per esempio l’anemia e dunque la carenza di ferro, o la stitichezza.

Secondo i ricercatori per eliminare il rischio d’insorgenza delle patologie cardiovascolari, sarebbe importantissimo e indispensabile seguire per un lungo periodo della vita una dieta di tipo mediterraneo.

Quando parliamo di dieta mediterranea intendiamo quel piano alimentare in cui sono presenti questi tipi di cibi: frutta, verdura, pesce, legumi, cereali integrali, olio extra vergine di oliva, uova, carne bianca.

Gli studiosi hanno spiegato che seguire una piano alimentare dietetico di questo tipo, porta il soggetto ad ottenere una sorta di effetto cardio-protettivo.