Coca-Cola e Pepsi stanno apportando modifiche alla produzione di un ingrediente nelle loro bevande per evitare di dover aggiungere un avvertimento sul rischio cancro sulla confezione.
I cambiamenti non alterano il sapore o il colore o la formula delle famose bevande, secondo le dichiarazioni rilasciate da entrambe le società.
Coca Cola e Pepsi hanno detto di aver chiesto ai loro fornitori di caramello e colorante di modificare il processo produttivo per soddisfare i requisiti di un’iniziativa passata in California per limitare l’esposizione dei consumatori a sostanze chimiche tossiche.
Il cambiamento era finalizzato a ridurre la quantità di sostanza chimica chiamata 4-metilimidazolo o 4-MI, che in gennaio è stata aggiunta alla lista dei prodotti chimici pericolosi.
Alti livelli di questa sostanza chimica sono stati collegati al cancro negli animali.
All’inizio di questa settimana, il Center for Science in the Public Interest (CSPI, per il suo acronimo in inglese), un gruppo di regolamentazione degli Stati Uniti, ha detto di aver trovato livelli pericolosi di sostanze chimiche in lattine di Coca-Cola e Pepsi-Cola.
La Food and Drug Administration (FDA, per il suo acronimo in inglese) al momento ha detto che sta studiando la richiesta del gruppo ma ha sottolineato che le bevande sono ancora al sicuro.
Un portavoce della FDA ha detto che una persona avrebbe dovuto bere “più di mille lattine di bevande al giorno per raggiungere la dose somministrata negli studi che hanno dimostrato il loro legame con il cancro nei roditori”.
Le azioni di Coca-Cola e Pepsi, nonostante la notizia, sono salite dello 0,4 per cento e 0,5 per cento, rispettivamente.