Il cioccolato è un “frutto super”. Un recente studio pubblicato su “Chemistry Central Journal” mostra come il cioccolato è un ottimo alleato della salute del nostro organismo. Secondo gli studiosi dell’Hershey Center for Health & Nutrition, il cioccolato è più ricco di antiossidanti rispetto alla frutta.

Lo studio è stato coordinato dalla dottoressa Debra Miller, direttore del Centro Hershey per la Salute & Nutrizione.  La Miller ha dichiarato: “i semi di cacao sono un Super Frutto che fornisce valore nutritivo oltre la loro composizione di macronutrienti. Il cioccolato fondente deve essere considerato come più di un frutto tropicale, come l’avocado che ha un alto contenuto di grassi quindi è necessario moderare il lato calorie delle cose”.

Insomma il cioccolato aiuta a prevenire diverse malattie ma attenzione a non eccedere con le tentazioni. Una quantità eccessiva potrebbe causarvi seri danni.