Colazione abbondante: non riduce la fame. Secondo un recente studio condotto dagli studiosi tedeschi dell’Else-Kroner-Fresenius Center of Nutritional Medicine di Monaco di Baviera, sembrerebbe che la colazione abbondante faccia più male che bene.

La ricerca è stata pubblicata sulle pagine del Nutritional Journal. I ricercatori hanno esaminiato i comportamenti alimentari di circa 300 volontari.

Gli studiosi tedeschi hanno poi messo in luce quattro sotto gruppi: chi abitualmente fa una colazione molto abbondante, chi ne fa una normale, chi al di sotto delle 400 calorie, e chi la salta completamente.

Dai risultati dello studio emerge che una colazione molto ricca non influisce sul resto della mattinata e non fa mangiare di meno a pranzo. Su quest’ultimo punto sarebbe meglio mangiare il “giusto” a colazione e poi uno spuntino a metà mattinata.

Il coordinatore della ricerca è Volker Schusdziarra e ha dichiarato: “una colazione abbondante implica che a fine giornata si sono incamerate 400 calorie più degli altri”.

I dietologi infatti consigliano di fare una classica colazione (un bicchiere di latte, cereali, o fette biscottate con marmellata) e poi a metà mattinata mangiare un frutto per eliminare la fame e arrivare a pranzo un pò piu sazi.