Marmellata all’arancia Bimby
Mangiare la frutta ogni giorno aiuta a prevenire una serie di malattie. Se non riuscite a convincere i più piccoli a mangiare la frutta allora ecco un piccolo escamotage: trasformate la frutta in marmellata genuina fatta in casa.
Al contrario della marmellata che si trova in commercio, realizzandola a casa con il nostro amico Bimby, saremo sicuri degli ingredienti e della sua naturalezza.
Oggi ci cimentiamo nel realizzare la ricetta della marmellata all’arancia Bimby.
Gli ingredienti che ci servono sono:
-1 kg arance
-300 gr zucchero
-1 limone
-vasetti sterili
Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta. Iniziamo con il lavare bene le nostre arance e a sbucciarle.
Eliminiamo quindi la buccia e la parte bianca utilizzando un coltello.
La scorza delle arance non buttatela perchè ci servirà, mettetele in un contenitore.
Ora tagliamo a pezzetti tutte le arance pulite e le lasciate in una ciotola.
Versiamo nel boccale del bimby le bucce e lo zucchero. Attiviamo e facciamo lavorare per 30 secondi da vel.5 a Turbo.
A questo punto andiamo ad aggiungere il succo di 1 limone e anche le arance tagliate a pezzi precedentemente.
Attiviamo il bimby per circa 10 secondi a vel. 5.
Utilizziamo una spatola per raccogliere dai bordi. Probabilmente avrete bisogno di continuare a sminuzzare le arance dunque ripetete l’operazione per altri 5-10 secondi.
Ora possiamo procedere con la fase di cottura. Inseriamo il cestello sopra il coperchio del bimby e cuocere il tutto a temperatura Varoma vel 1 per 50 minuti.
A questo punto, una volta trascorsi i 50 minuti, versiamo la marmellata ancora bollente all’interno di contenitori di vetro sterili.
Chiudere i vasetti con il coperchio e rovesciali al contrario. Lasciate così e fate raffreddare in un luogo fresco e asciutto.
La marmellata all’arancia è pronta per essere gustata già il giorno dopo.
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