Pasta alla carbonara Bimby

pasta alla carbonara bimby

Non sapete cosa cucinare per pranzo? Allora perchè non cimentarvi nella ricetta della pasta alla carbonara Bimby. Un mix di sapori unici e gustosi.

Ecco gli ingredienti per persone:

– 20 gr Olio EVO
– 150 gr Guanciale (o Pancetta)
– 3 Uova

– 80 gr Pecorino Romano Grattugiato
– 730 gr Acqua
– 1 cucchiaino Sale

– 350 gr Spaghetti
– q.b. Pepe

Passiamo ora alla fase di preparazione.

Versiamo all’interno del boccale 20 gr di olio EVO, aggiungiamo 150 gr di guanciale o pancetta. pasta alla carbonara bimby




Facciamo lavorare il bimby per 9-10 Min. 100° Antiorario Vel. 1. Mettiamo in una ciotola a parte.

Ora versiamo nel boccale 3 uova, 80 gr di pecorino e un pizzico di sale. Attiviamo il bimby per 1 Min. Vel. 4. Mettiamo in una ciotola.

Ora andiamo a lavare il boccale e poi versiamo 730 gr di acqua e aggiungi 1 cucchiaino di sale. Portiamo quindi a ebollizione 7-8 Min. 100° Vel. 1.

Versiamo ora gli spaghetti o altra pasta che preferite, dal foro del coperchio e cuociamo per il Tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel. Soft.

Aggiungiamo quindi le uova e il guanciale messi da parte. Lavoriamo per 1 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Quando la pasta sarà pronta la scoliamo e la versiamo in una coppa.

Amalgamiamo ancora di nuovo il tutto e poi aggiungiamo il pepe.

La pasta alla carbonara Bimby è pronta da servire.

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