Il potassio è un minerale fondamentale per la salute del nostro organismo. Carenze di questo tipo possono causare infatti l’insorgenza di numerose patologie. Pensiamo a ipertensione, cellulite, ritenzione idrica, sovrappeso, ecc.

Esistono diversi fattori scatenanti che incidono sulla carenza di potassio. L’ambiente (solitamente durante l’estate e quindi con il caldo rischiamo di perdere molto potassio durante la sudorazione); dieta ipercalorica; e sedentarietà.

Come qualsiasi altra carenza, il piano alimentare svolge un ruolo chiave. Seguire una dieta dimagrante sana ed equilibrata e praticare frequentemente attività fisica, ci permette di mantenere sano il nostro organismo.

Ricordiamo infatti che le funzioni principali del potassio sono collegate al mantenimento dell’acidità, alle funzioni metaboliche e al corretto equilibrio idrico.

Come abbiamo detto precedentemente, un aiuto concreto si può avere con gli alimenti. Esistono infatti molti cibi ricchi di potassio e che dunque possono aiutarci a ridurre questo tipo di carenza.

Ecco l’elenco degli alimenti:
-legumi
-frutta secca
-pomodoro e salsa
-cioccolato fondente
-cereali integrali
-uva
-agrumi.

Ecco un suggerimento importante quando mangiate i legumi. La buccia contiene più potassio e dunque è importantissimo non eliminarla e assumerla. Inoltre è consigliabile consumare il liquido della cottura.

Per quanto riguarda la frutta secca non tutta è ricca di potassio. In particolare bisogna preferire: noci, nocciole, mandorle e pinoli.

Per chi pratica sport è consigliabile infatti fare merenda o mangiare durante l’allenamento questo tipo di frutta secca e in particolare le mandorle.

Nei supermercati vendono delle mini bustine o con un mix di frutta secca oppure dosi mini di un tipo solo di questa frutta.

Ricordate però che la frutta secca è molto calorica e dunque è importante non abusarne. Il dosaggio deve essere sempre nei limiti.

Il cioccolato fondente, amato da tutti, deve essere consumato in piccole dosi giornaliere e solitamente o dopo o prima l’attività fisica.

Oppure, come la frutta secca, come merenda al mattino o al pomeriggio. Un quadratino di cioccolato basterà a darvi energia e potassio.