Il tè verde è un prodotto ormai diventato famoso in tutto il mondo per le sue particolari proprietà. I massimi produttori di tè verde sono la Cina e il Giappone. La raccolta avviene in primavera (tra marzo e aprile in particolare). Le prime gemme raccolte sono le più preziose.

Da queste infatti si ricava un tè verde pregiatissimo e molto costoso.

Ma come si prepara?
Una volta acquistato il tè verde bisogna procedere con il riscaldare l’acqua. Prendete un normale pentolino e mettete l’acqua.

La temperatura deve essere di almeno 85 gradi.

Successivamente prendete le tazze o i bicchieri versate l’acqua e poi aggiungete due grammi di tè.

Una volta fatto questo coprite la tazza con un piattino e lasciate a macerare per infusione per diversi minuti.

L’acqua deve diventare color verde chiaro.

E’ consigliabile berlo senza aggiungere nulla. Ma se gradite potete mettere un cucchiaino di zucchero o aggiungere del latte. Come più gradite.

Il tè verde è ottimo a tutta la famiglia: sia a grandi che piccini.

Solitamente è adatto per lo spuntino pomeridiano. Va bene anche a colazione con qualche biscottino.