La besciamella è una salsa a base di burro, farina e latte, utilizzata come base per molti piatti come pasta al gratin, lasagne o sformati. La besciamella viene spesso aromatizzata con sale e noce moscata, ma può essere modificata con altre spezie o formaggio per variazioni di sapore. La preparazione della besciamella richiede di scaldare il burro, mescolare la farina per formare un roux, quindi gradualmente aggiungere il latte e cuocere fino a quando non si addensa.
Ecco la ricetta per la besciamella con il Bimby:
Ingredienti:
Procedimento:
La tua besciamella è pronta! Puoi usarla per le tue ricette preferite.