Dieta Livewell: mangiamo sano e salviamo la Terra. Mangiare sano e allo stesso tempo sostenere l’ambiente. Impossibile? Da oggi si può con la dieta “Livewell”. A crearla sono stati i ricercatori del Rowett Institute of Nutrition and Health alla Aberdeen University in collaborazione con il WWF.
Gli studiosi affermano che modifiche sulle abitudin
Lo studio è stato poi recentemente pubblicato su “The Indipendent” online. I ricercatori inglesi hanno dunque elaborato una particolare dieta applicabile a livello internazionale.
Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta. Gli studiosi consigliano di fare un maggiore consumo di cereali, frutta, verdura stagionale e locale. Inoltre consigliano di mangiare meno carne, sia rossa che bianca, e cibi pronti.
La “Livewell Diet”, consigliata dal WWF, prevede dei benefici non solo per il nostro organismo e per il nostro peso forma, ma anche per la salute del Pianeta.
Durante la presentazione di tale dieta un rappresentante del WWF ha dichiarato: “Il cibo che mangiamo fa parte di un complesso ecosistema di cui fanno parte tutti gli abitanti del pianeta”. La Livewell Diet è composta da 35% di frutta e verdura, 29% di cereali, 8% di carne, pesce e uova.