Ricette

Coppa gelato con biscotto: ricetta Bimby

La ricetta che vi proponiamo oggi è la coppa di gelato con biscotto. Un dolce gustoso tipicamente estivo ma adatto anche in altre stagioni.

Gli ingredienti che ci servono sono:

-500 gr di panna fresca
-100 gr di zucchero
-2 tuorli
-1 vanillina
-50 gr di cioccolato fondente a scaglie

Per decorare:

-biscotti Waffeletten Bahlsen 

-granella o topping al cioccolato

Passiamo ora alla preparazione. Versiamo nel boccale del Bimby panna, zucchero e tuorli. Attivare e cuocere per 5 minuti 90° vel.4.

Ora fate raffreddare la crema per qualche minuto. Aggiungere quindi la vanillina e lavorare per 5 sec vel.4.

Versiamo il gelato all’interno di un contenitore di plastica. Mettiamo tutto nel congelatore per circa 7 ore.

Trascorso questo tempo prendiamo il gelato e lo tagliamo a pezzi e versiamo nel boccale. Mantechiamo per 30 secondi vel.6.

Utilizzate una spatola per raccogliere dai bordi.

A questo punto possiamo aggiungere l’ultimo ingrediente: il cioccolato.

Attivare il Bimby per 5 sec vel.6.

Mettiamo il gelato all’interno delle coppe o bicchieri e prima di servire aggiungete la granella e i biscotti friabili della Bahlsen.

Coppa gelato ricetta alternativa

La Coppa di Gelato al Bimby è un dessert che può essere preparato utilizzando il robot da cucina Bimby. Per preparare la coppa di gelato, è necessario avere i seguenti ingredienti: latte, panna, zucchero, aromi e frutta. Dopo aver mescolato gli ingredienti nel Bimby, il composto viene messo in freezer per alcune ore finché non raggiunge la consistenza desiderata. Una volta pronto, il gelato può essere servito in coppe o in coni, e guarnito con frutta fresca, biscotti o cioccolato.

Ecco una semplice ricetta per preparare una Coppa di Gelato al Cioccolato con il Bimby:

Ingredienti:

  • 500 ml di latte
  • 250 ml di panna
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

  1. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
  2. Mettere nel Bimby il latte, la panna, lo zucchero e l’estratto di vaniglia e programmare per 3 minuti a velocità 4.
  3. Aggiungere il cioccolato fuso e programmare per altri 2 minuti a velocità 4.
  4. Mettere il composto in freezer per almeno 4 ore o fino a quando non sarà completamente congelato.
  5. Prelevare il gelato dal freezer e lasciarlo riposare per 10 minuti prima di servirlo.

Questa ricetta produce circa 800 ml di gelato al cioccolato cremoso e delizioso. Può essere servito in coppe o in coni, e guarnito con frutta fresca, granella di nocciole o cioccolato fuso.