Proviamo a realizzare i biscotti Plasmon ricetta Bimby. I biscotti morbidi tipici dei bambini piccoli, in realtà sono particolarmente graditi anche dai grandi.

Ecco l’elenco degli ingredienti che ci servono per preparare questa ricetta bimby.

250 grammi farina 00
100 grammi burro
100 grammi latte
120 grammi zucchero
2 bustina Vanilina
1/2 bustina lievito per dolci

Passiamo alla fase di preparazione. Iniziamo con il polverizzare lo zucchero quindi lo versiamo all’interno del boccale del Bimby insieme alla vaniglia. Attiviamo il tutto per 10 sec vel.9




A questo punto possiamo andare ad aggiungere il latte e il burro. Mescoliamo bene il tutto per 30 sec a vel.5

Ora con l’aiuto di una spatola raccogliamo bene il composto rimasto sul fondo.

Aggiungiamo la farina e il lievito e mescoliamo bene per 30sec a vel.4

A questo punto mettiamo l’impasto in una ciotola e facciamo lievitare per circa 1 ora.

Ora su un tavolo da lavoro precedentemente infarinato andiamo a stendere l’impasto e a creare tanti biscotti plasmon con una formina oppure a mano.

Cuocere in forno caldo per 8/10 minuti a 180°.