Piadina Romagnola Bimby

piadina romagnola bimby

Vuoi preparare una piadina romagnola bimby? Ecco allora gli ingredienti che ti servono per realizzare questo piatto prelibato.

Ingredienti per circa 10 piadine:

– 600 gr Farina
– 60 gr Strutto
– 12 gr Sale
– 150 gr Acqua
– 150 gr Latte
– 1 Bustina Lievito per Salati

Passiamo ora alla fase di preparazione. Versiamo all’interno del boccale del bimby la farina, lo strutto, il sale, l’acqua, il latte e il lievito.

Attiviamo il bimby e facciamo lavorare per 2 Min. Vel. Spiga.piadina romagnola bimby

A questo punto possiamo prendere l’impasto e avvolgerlo all’interno di una pellicola trasparente.

Lo mettiamo in frigo e lo teniamo per un giorno intero.

Terminato questo periodo andiamo a prendere il nostro panetto.

Dividiamo l’impasto formando tante palline.

Poi prendiamo una pallina e la stendiamo su un tavolo da lavoro infarinato con il mattarello.

Ripetete l’operazione con tutte le altre palline.

Ora andiamo a cuocere la piadina romagnola bimby su una bistecchiera o in padella forandole con una forchetta.

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