Polpette di melanzane ricetta bimby

polpette di melanzane bimby

Volete far mangiare la verdura ai vostri figli? Allora provate con le polpette di melanzane ricetta bimby. Una ricetta facile da preparare.

Questi gli ingredienti che ci servono:

melenzane 600 g
pane raffermo 500 g
basilico quanto basta
parmigiano grattugiato 50 g

uove 2 intere
sale e pepe 1 pizzico
olio per friggere quanto basta
polpette di melanzane bimby
Ora passiamo alla fase di preparazione della nostra ricetta. Dobbiamo ammollare il pane raffermo. Quindi metti il pane in una ciotola e aggiungi tanta acqua quanto basta a sommergerlo.

Dopo circa 1-2 minuti scoliamo l’acqua e strizziamo il pane e lo mettiamo da parte.

Ora versiamo ½ litro circa di acqua nel boccale del bimby e posizioniamo il vassoio del Varoma, taglia le melanzane a tocchetti e adagiale sul vassoio, e imposta la temperatura varoma per 20 min / vel.1.




Quando le melanzane saranno cotte le togliamo e mettiamo in uno scola pasta e facciamo raffreddare.

Laviamo e versiamo nel boccale le foglie di basilico, inseriscile nel boccale per 5 sec/ vel 7 tritiamo.

Ora aggiungiamo tutti gli altri ingredienti: le melanzane, le uova, il pane ammollato, il parmigiano reggiano grattugiato e il sale. Lavora 10 sec/ vel 6.

Prendiamo l’impasto e facciamo le polpette. Poi, terminato il composto, andiamo ad immergerle in olio bollente. Quando saranno dorate e cotte possiamo toglierle.

Le polpette di melanzane ricetta bimby sono pronte.

Share