Hot dog Bimby

hot dog bimby

Avete ospiti a cena? Basta con le solite pizze rustiche. Perchè non provare la ricetta degli hot dog Bimby.
Qui sotto gli ingredienti che ci servono per preparare questa ricetta degli hot dog bimby:

500 g di farina
200 g acqua
1 cubetto di lievito

80 g di burro
1 cucchiaino di sale

1 uovo, per spennellarehot dog bimby
wurstel qb

Passiamo alla fase di preparazione. Versiamo nel boccale del Bimby acqua, burro, lievito, farina e sale.

A questo punto attiviamo il bimby per 3 min vel modalità pasta.

Terminata questa procedura prendiamo l’impasto e lo mettiamo in una ciotola. Lo facciamo lievitare. Tenete coperto l’impasto per circa un’ora.

A questo punto prendiamo l’impasto e lo stendiamo su un tavolo da lavoro precedentemente infarinato. Iniziamo con il fare dei salsicciotti piccoli di circa cm.

A questo punto avvolgiamo la pasta intorno ai wurstel. Facciamo lievitare ancora per circa mezz’ora.

A questo punto possiamo poggiarli in una teglia rivestita da carta forno.

Spennelliamo gli hot dog bimby con l’uovo e mettiamo in forno. Cuocere a 180° preriscaldato per circa 20 min. Sono ottimi serviti con ketchup, maionese o altre salse.

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