Torta fredda al caffè ricetta Bimby

torta fredda al caffe bimby

Per preparare la torta fredda al caffè ricetta Bimby avremo bisogno di un misurino, della farfalla e della spatola.
Gli ingredienti che ci servono sono elencati qui sotto:

1 base di pan di spagna come da libro base bimby
30 ml di caffè
30 ml di marsala

500 g di panna fresca
100 g di zucchero

10 g caffè solubile

1 uovo
gocce di cioccolata per decorare o se volete anche granella di nocciole.

Passiamo ora alla fase di preparazione di questo dessert gustoso.torta fredda al caffe bimby




Una volta preparato il pan di spagna come da libro base lo andiamo a spennellare con caffè e marsala.

A questo punto andiamo a versare nel boccale del Bimby, con il coperchio chiuso, lo zucchero e polverizzarlo 20 sec vel 9.

Aggiungere l’uovo e il caffè solubile. Facciamo lavorare il bimby per 20 sec vel 8.

Terminata questa procedura andiamo ad inserire la farfalla, aggiungere la panna e montare vel 3/4 circa 2 minuti.

Aggiungiamo ora il composto alla base del pan di spagna nella tortiera.

Mettiamo la Torta fredda al caffè ricetta Bimby in freezer per 2 ore, poi aggiungere le gocce di cioccolata per decorare.

Rimettiamo nel congelatore per altre 4 ore poi servire.

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