Focaccine party Bimby

focaccine party bimby

Dovete organizzare una festa di compleanno ma non sapete cosa cucinare? Ecco un’idea gustosa. Vi proponiamo la ricetta delle focaccine party Bimby. Un piatto pronto meno di mezz’ora.

Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare l’impasto:

350 g latte
30 g olio evo

10 g sale
1 cubetto lievito di birra
600 g farina

Ingredienti per condire:

q.b. sale grosso
q.b. olio evo
q.b. rosmarino

Ricordate che con questa dose otterrete circa una ventina di focaccine party bimby. focaccine party bimby

Passiamo alla fase di preparazione. Versiamo all’interno del boccale del Bimby il latte, l’olio e il lievito.

Attivare il Bimby per 1 minuto a 37° vel. 1.

A questo punto possiamo aggiungere la farina e il sale. Riattiviamo e facciamo impastare per 4 minuti vel. Spiga.

Terminata questa procedura noterete che avrete ottenuto un impasto abbastanza morbido.

Ora prendete l’impasto e poggiatelo in una ciotola e fate riposare e lievitare per circa 2 ore.

Terminato questo tempo possiamo iniziare ad accendere il forno a 180°.

Ora andiamo ad infarinare un tavolo da lavoro. Prendiamo l’impasto e realizziamo tante palline.

Poggiate le palline sul tavolo e poi pressatele con la mano.

Terminato tutto l’impasto possiamo quindi poggiare le nostre focaccine party bimby su una teglia rivestita da carta da forno.

Prima di infornare spennellate con olio d’oliva e guarnite la superficie a piacere con odori o sale grosso o pomodori o olive.

Mettiamo in forno e cuocere per 15 minuti.

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