Semifreddo al caffè Bimby

semifreddo al caffè

Cucinare con il Bimby è facile e divertente. Ogni ricetta diventa ancora più gustosa. Oggi vi proponiamo la ricetta del Semifreddo al caffè Bimby.

Un gusto intenso ed originale. Per gli amanti del caffè questo è il dessert perfetto per terminare una cena o un pranzo.

Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare la ricetta del Semifreddo al caffè Bimby.

-1 disco di pan di spagna
-1 dose di coppa del nonno
-chicchi di caffè semplici o ricoperti di cioccolato e caffè in polvere

per la bagna:
-caffè
-liquore al caffè tipo Caffè Borghetti

La ricetta del pan di spagna la trovate sul libro base del Bimby.

Fate raffreddare il pan di spagna e poi tagliatelo a metà.

Ingredienti e preparazione coppa del nonno:

– 100 gr Zucchero

– 25 gr Caffè liofilizzato

– 1 Uovo semifreddo al caffè

– 1 cucchiaio Cacao

– 500 gr Panna da montare

Versiamo nel Bimby zucchero, caffè, uovo e cacao.

20 Sec. Vel. 9.

A questo punto mettiamo la farfalla e aggiungiamo la panna. 1 Min. Vel 3.

Prendiamo il nostro composto e lo mettiamo nel congelatore per circa 2-3 Ore.

Ora andiamo a bagnare un disco di pan di spagna con la soluzione di caffè e liquore al caffè.

A questo punto versiamo la panna e il caffè sopra al centro.

Utilizzate una spatola per livellare bene il composto. Non fatelo uscire dai bordi.

Decorate il semifreddo al caffè Bimby con chicchi di caffè e pochissima polvere di caffè. Fate raffreddare in frigo per almeno 3 ore.

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