Gelato alla nutella variegato al cioccolato: ricetta Bimby

Ricetta Nutella bimby: foto, ingredienti e preparazione

Come si prepara il gelato fatto in casa? Per una riuscita perfetta noi vi consigliamo di utilizzare il nostro caro amico Bimby. Grazie al Bimby infatti riuscirete a realizzare un gelato gustoso come quello che vendono nei bar.

Oggi in particolare vi forniamo la ricetta Bimby del gelato alla nutella variegato al cioccolato. Una ricetta decisamente particolare e che sarà molto apprezzata da chi non riesce a fare a meno del cioccolato.

Ecco gli ingredienti che ci servono per realizzare la ricetta del gelato.

80 g di nutella
150 g di crema di latte (panna fresca)
350 g di latte intero

150 g di zucchero
4 tuorli
1 pizzico di sale

PER LA VARIEGATURA:
Topping al cioccolato

Ora passiamo alla preparazione della ricetta del gelato alla nutella variegato al cioccolato.

Prendete il boccale del Bimby e e versate tutti gli ingredienti. Attivate il Bimby per 8 minuti a 80° a velocità 4.

A questo punto versate la crema all’interno di un contenitore e poi mettetelo nel congelatore.gelato nutella


Il gelato deve stare nel congelatore per 12 ore.

Intanto andiamo a preparare il topping al cioccolato.

Trascorso il tempo necessario prendete il gelato e uscitelo dal congelatore.

A questo punto tagliatelo a pezzetti, mettetelo nel coperchio chiuso e mantecatelo per 20 secondi a velocità 9.

Poi riattivate il Bimby per altri 20 secondi a velocità 6 con la spatola inserita nel foro del coperchio.

Terminata questa procedura allora potete iniziare a versare il gelato all’interno del suo contenitore.

Potete optare per quelli in plastica oppure quelli in polistirolo.

Poi possiamo decorare con il topping sulla parte superiore.

Mettete tutto in freezer. Ricordate che prima di servire il gelato è bene uscirlo dal congelatore almeno 10 minuti prima in modo tale che il gelato non risulti essere troppo ghiacciato e duro.

Ecco che il vostro gelato alla nutella variegato al cioccolato è pronto. Buon gelato a tutti.

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