Castagnole alla nutella Bimby: ricetta

castagnole alla nutella bimby

Le Castagnole sono un dolce tipico di carnevale. Come tutti i dolci di carnevale, anche questi sono super gustosi. Oggi insieme proveremo a cucinare le Castagnole alla nutella Bimby. Vediamo ora quali sono gli ingredienti che ci servono per la nostra ricetta.

– 3 Uova
– 250 gr Acqua
– 130 gr Farina
– 80 gr Burro
– q.b. Sale
– q.b. Zucchero.

Gli ingredienti qui sopra sono quelli che ci servono per realizzare l’impasto delle castagnole. Mentre invece per preparare la nutella fatta in casa ci servono questi altri ingredienti:

– 90 gr Nocciole tostate e spellate
– 100 gr Cioccolato Fondente
– 100 gr Cioccolato Bianco
– 90 gr Olio di Semi
– 150 gr Zucchero
– 200 gr Latte

Qui per vedere la procedura di preparazione della nutella Bimby.castagnole alla nutella bimby


Ora iniziamo a preparare la pasta delle nostre castagnole. Prendiamo il boccale del Bimby e versiamo acqua, sale, zucchero e burro. Chiudiamo il coperchio e avviamo per 10 minuti a 100° a Vel. 3.

A questo punto andiamo ad aggiungere la farina. Impastiamo bene il tutto a velocità 4 per circa 20 secondi. Fate bene attenzione a vedere che la massa sia completamente amalgamata e controllate che si sia staccata bene dalle pareti del boccale.

Ora la ricetta delle castagnole alla nutella Bimby prosegue con il far raffreddare l’impasto.

A questo punto, dopo qualche minuto di attesa, andiamo ad aggiungere nel boccale le uova, una alla volta. Attiviamo il Bimby a velocità 6 per 50 secondi.

Ora prendete una padella, versate l’olio e accendete il fuoco. Per controllare che l’olio sia bollente calate nella padella un pezzetto di impasto.

A questo punto, una volta che l’olio sarà pronto potete iniziare a friggere, fate tante palline.

Friggete le castagnole e poi lasciatele raffreddare. Occhio ad utilizzare un foglio di carta assorbente.

A questo punto andiamo a inserire con il saccapoche la nutella.

Prima di servire, ricopritele con zucchero a velo.

Questa quindi la ricetta delle Castagnole alla nutella Bimby. Si tratta di una ricetta abbastanza semplice.

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