Siete alla ricerca di una colazione light ma non volete rinunciare al gusto? Ecco la ricetta che fa per voi.

Indossiamo il grembiule e prepariamo i biscotti di mais utilizzando il nostro Bimby.

Gli ingredienti che ci servono sono:

200 gr di farina di mais
80 gr di farina di riso
45 gr di zucchero di canna

50 gr di olio di semi
1 uovo
100 gr gocce di cioccolato a scelta

50 ml di acqua
1 cucchiaino di lievito per dolci

Passiamo ora alla preparazione.

Versiamo nel boccale del bimby uovo e zucchero. Attivare per 1 min. vel. 3.

Aggiungiamo ora tutti gli altri ingredienti.

Attivare per 1 min. vel. 3.

Prendete l’impasto e avvolgetelo in una pellicola. Mettete il panetto in frigo per circa 30 min.

Ora rivestite una teglia con carta forno.

A questo punto prendete l’impasto e stendetelo. Con una formina realizziamo i nostri biscotti di mais.

Poggiamoli sulla teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

Fate raffreddare e servire.