Pasta con gamberetti e rucola Bimby
Oggi prepariamo una ricetta facile e veloce utilizzando il nostro amico Bimby. Cuciniamo un primo piatto super gustoso e allo stesso tempo leggero.
Indossiamo il nostro grembiule preferito e prepariamo la pasta con gamberetti e rucola.
Gli ingredienti che ci servono per 4 persone sono qui sotto elencati:
-1 aglio
-rucola q.b. per 4 persone
-prezzemolo
-40 g di olio
-10 pomodorini
-200 g di gamberetti puliti e sgusciati
-sale
-pepe
-1100 g di acqua
-400 gr di pasta
Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.
Versiamo nel boccale del bimby la rucola e tritiamo il tutto attivando per 3 sec – vel. 7. Versiamo la rucola in un contenitore e la mettiamo da parte.
Ora versiamo nel bimby prezzemolo, pomodorini tagliati a metà e aglio. Attiviamo per circa 5 sec. – vel. 7. Facciamo rosolare il tutto aggiungendo l’olio e quindi facciamo lavorare per 3 min. – 100°C – vel. 1.
A questo punto possiamo aggiungere i nostri gamberetti (noi vi consigliamo di acquistare dal pescivendolo già quelli puliti in questo modo eviterete di sgusciarli).
Versiamo quindi i gamberetti nel boccale e aggiungete anche sale e pepe.
Cuociamo il tutto per 3 min. a 100°C senso antiorario vel. cucchiaio.
Raccogliamo con la spatola dai bordi se necessario e ripetete per un altro minuto.
Terminata la cottura possiamo far bollire la pasta.
Versare nel boccale l’acqua e portare a ebollizione: 8 min. – 100°C – vel. 1.
Calare la pasta e cuocere per i minuti indicati sulla confezione.
Scolare la pasta e versarla in un piatto da portata. Uniamo il condimento preparato e servire.