Liquore di alloro ricette Bimby

Con il nostro Bimby si possono preparare anche i liquori. Cimentiamoci dunque in una ricetta speciale: liquore di alloro.




Gli ingredienti che ci servono sono:

-1 litro alcool 90 gradi
-700 ml di acqua
-350 gr di zucchero
-30-40 foglie di alloro fresco

Passiamo ora alla preparazione. Iniziamo con prendere le foglie di alloro e a lavarle bene.

Versiamo le foglie di alloro in un barattolo insieme all’alcol.

Teniamo conservato in luogo fresco per circa 10 giorni.

Trascorsi questi giorni versiamo nel boccale del bimby l’acqua e lo zucchero.




Facciamo bollire per 10 min. 100°, vel. 1.

A questo punto facciamo raffreddare lo sciroppo per qualche minuto.

Ora non ci resta che filtrare l’alcol e quindi aggiungerlo allo sciroppo che abbiamo preparato.

Filtrate il tutto in una bottiglia di vetro e chiudetela bene. Conservare in luogo fresco per qualche giorno e poi servire.

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