Riso alla cantonese ricetta Bimby

Siete amanti della cucina cinese? Allora oggi prepariamo il riso alla cantonese utilizzando il Bimby.



Gli ingredienti che ci servono sono:

700 gr di acqua
250 gr di riso basmati o riso per insalate
3 uova
200 gr di prosciutto a cubetti
200 gr di piselli surgelati
sale q. b.
olio evo q. b.

Passiamo quindi alla preparazione.

Versiamo nel boccale del bimby l’acqua. Facciamo bollire per 10 min. 100° vel. 1.

A questo punto inseriamo il cestello e versiamo il riso.




Nel varoma inseriamo piselli e prosciutto cotto. Sul vasso del varoma, ricoperto di carta da forno bagnata e strizzata aggiungiamo le uova precedentemente sbattute insieme al sale.

Copriamo il tutto e cuocere per 15 min. varoma vel. 3-4.

Mescolare bene il tutto e poi servire.

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