Rotolo alla marmellata ricetta Bimby
Prepariamo il rotolo alla marmellata utilizzando il Bimby.
Gli ingredienti che ci servono sono:
– 5 Uova
– 5 cucchiai Zucchero
– 4 cucchiai Farina
– 1 cucchiaio Cacao Amaro
– 1 bicchierino Olio di Semi
– 1 bustina Lievito per Dolci
Per farcire:
– marmellata gusto a piacere
Passiamo ora alla preparazione. Versiamo nel boccale del bimby uova, zucchero, cacao e olio. Attivare 40 Sec. Vel.3.
A questo punto aggiungiamo la farina e lavorare per 30 Sec. Vel.3
Ora aggiungiamo il lievito attivare per 30 Sec. Vel.3
A questo punto stendiamo l’impasto su una teglia rivestita di carta forno.
Infornare per 15 min circa. Controllare cottura.
Sfornare e fare raffreddare per qualche minuto.
Poi stendiamo la marmellata e arrotoliamo aiutandoci con la carta forno.
Servire con un ciuffo di panna.