Pita greca ricetta Bimby

Siete amanti della cucina greca? E allora non perdetevi la ricetta della pita. Grazie al nostro amico Bimby prepareremo una pita gustosa.



Gli ingredienti che ci servono sono elencati qui sotto:

-200 g farina per pane
-2 g lievito fresco
-1 cucchiaino sale
-120 g acqua calda

Passiamo ora alla preparazione della nostra ricetta.

Versiamo nel boccale del bimby il lievito e l’acqua. Attiviamo per 2 min vel 3.

A questo punto aggiungiamo la farina e il sale.




Impastiamo bene attivando per 3 min a vel spiga modalità pasta.

Se necessario aggiungete altra farina e continuate ad impastare per un altro minuto.

Prendiamo l’impasto e realizziamo un panetto. Lo mettiamo in una ciotola e facciamo riposare per 10 minuti circa.

Riprendiamo l’impasto e lo lavoriamo per una ventina di secondi a mano. Ora lo rimettiamo nella ciotola e fate lievitar per 1 ora.

Lo stendiamo su un tavolo da lavoro. Usate il mattarello.

Poggiare su una teglia rivestita da carta forno.

Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi circa 10-15 min.

Verificare cottura, il tempo varia a seconda del forno.

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