Sfogliatine alla nutella ricetta Bimby




Gli ingredienti qui sotto ci servono per preparare le sfogliatine alla nutella. Una ricetta facile e super gustosa.

– 200 gr Farina 00
– 200 gr Burro Congelato a Pezzetti
– 70 gr Acqua ghiacciata
– nutella q.b.

Versiamo nel boccale del bimby farina, burro e acqua. Attiviamo il bimby per 30 Sec. Vel. 5 Se necessario ripetere l’operazione.

Il nostro impasto deve risultare compatto. Ora pieghiamo la pasta in 2-3 pezzi sovrapposti.

Giriamo l’impasto e stendiamo nuovamente. Ripetiamo l’operazione e poi mettiamo a riposare in frigo per 30 min.

Stendiamo ora l’impasto su un tavolo da lavoro e tagliamo tanti rettangoli di 4×7 cm.

Metà dei rettangoli ci servirà per coprire le nostre sfogliatine, l’altra metà invece la utilizziamo per mettere la nutella.

Calcolate circa 1 cucchiaino ogni sfogliatina. Chiudete la sfogliatina con l’altro impasto.

Mettiamo tutto in forno su una teglia e cuocere per 10-15 min a 180 gradi circa.

Sfornare e aspettare che si raffreddano. Spolverare con zucchero a velo.

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