Prepariamo il liquore Baileys con il nostro amico Bimby. Ecco qui sotto l’elenco degli ingredienti che ci servono:

– 80 gr Cioccolato Bianco
– 40 gr Cioccolato Fondente
– 550 gr Latte intero a lunga conservazione
– 300 gr Zucchero

– 3 Tuorli
– 1 cucchiaio Vanillina
– 120 gr Alcol
– 50 gr Whisky
– 50 gr Marsala secco

Passiamo ora alla fase di preparazione. Versiamo nel boccale del bimby il cioccolato bianco e quello fondente. Tritiamo tutto per 10 Sec. Vel. 7.

Ora aggiungiamo i tuorli, la vanillina, lo zucchero e il latte. Attivare il bimby per 5 Min. 80° Vel. 3.

Lasciamo raffreddare.

A questo punto andiamo ad aggiungere alcol, whisky e marsala.

Frulliamo tutto per 30 Sec. Vel. 3.

Versiamo il nostro liquore in una bottiglia di vetro e lo teniamo in un posto fresco e asciutto per circa 6 giorni.

Poi agitare bene e servire.