State soffrendo il caldo? Non sapete cosa cucinare? Ecco una delle ricette estive Bimby.

Si tratta dell’insalata di frutta esotica. Ecco qui sotto gli ingredienti necessari per realizzarla:

4 fette di ananas
1 avocado
1 mango

1 banana
1 kiwi
70 gr di noci
70 gr di anacardi

100 gr di uvetta
3 cucchiai di succo di limone

Questa insalata di frutta esotica può essere accompagnata da crackers al profumo di rosmarino bimby.

Iniziamo con il tagliare e lavare il kiwi, l’avocado, l’ananas e il manco.

Versiamo tutto in una coppetta. Ora andiamo ad aggiungere le noci, l’uvetta, gli anacardi. Mischiare bene il tutto.

Aggiungiamo il succo di limone e una banana.

Passiamo ora alla fase di preparazione del crackers al profumo di rosmarino.

Questi gli ingredienti:
250 g farina
35 g olio
125 g acqua
1 pizzico sale
1 pizzichi rosmarino

Versiamo ora nel boccale del Bimby la farina e il rosmarino. Tritare 5/6 secondi a vel.7, aggiungere gli altri ingredienti e impastare 2 min. vel.modalità pasta

Stendiamo la pasta e tagliare rettangoli o quadrati.

Mettiamo tutto in forno a 180 gradi per 15 minuti. Sfornare