Paccheri salsiccia e funghi al forno Bimby

paccheri salsiccia funghi bimby

Per realizzare questo primo avremo bisogno di circa 20 minuti. La ricetta dei paccheri salsiccia e funghi al forno Bimby è semplice e gustosa adatta a tutta la famiglia.

Qui sotto trovate gli ingredienti per due persone:

200 g di paccheri
3 pezzi di salsiccia

250 g di funghi
100 g di fontina

30 g di Parmigiano grattugiato
100 g di panna da cucina

1/4 di misurino d vino bianco
aglio q.b.

sale & pepe
25 g di olio evo
peperoncino q.b.

Passiamo ora alla fase di preparazione di questa ricetta. Versiamo nel boccale del Bimby, mantenendo il coperchio chiuso, l’aglio. paccheri salsiccia funghi bimby


Attiviamo il Bimby e facciamo lavorare per 5 secondi velocità 7.

Ora aggiungiamo olio, salsiccia spezzettata e priva d pelle e peperoncino.

Facciamo cuocere per 3 minuti 100° Funzionamento in senso antiorario velocità 1. Sfumare con del vino bianco.

Sempre mantenendo il coperchio chiuso ora andiamo ad aggiungere i funghi precedentemente puliti e lavati e tagliati a fettine.

Facciamo cuocere con il Bimby per 3 minuti 100° Funzionamento in senso antiorario velocità 1.

Ora uniamo la panna da cucina, fontina, parmigiano, un pizzico di sale e pepe.

Facciamo lavorare per 5 secondi Funzionamento in senso antiorario velocità 1.

Ora cuociamo la pasta e poi accendiamo il forno a 180 gradi.

A questo punto scolate la pasta (toglietela 4-5 minuti prima) e andiamo a riempire i paccheri uno per uno con la cremina che abbiamo realizzato.

Poggiateli all’interno di una teglia e mettete in forno già caldo a 180°; giusto il tempo di far sciogliere e far formare la crosticina.

I nostri paccheri salsiccia e funghi al forno Bimby sono pronti.

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