I vostri figli vanno matti per il gelato al biscotto confezionato? Perchè non provate a realizzarlo voi da casa con il Bimby? Si tratta di una ricetta facile e veloce.

Questi gli ingredienti per preparare il gelato al biscotto Bimby:

200 g farina
60 g zucchero
50 g burro

1 uovo
2 cucchiaini di orzo, solubile
1/2 cucchiaino di, cacao
1/2 bustina di lievito per dolci

Passiamo ora alla fase di preparazione.

Versiamo nel boccale del Bimby lo zucchero e l’uovo. Ricordate di mantenere il coperchio chiuso.

Attiviamo quindi il Bimby per 50 secondi a velocità 4/5 .

A questo andiamo ad aggiungere il burro a temperatura ambiente (toglietelo dal frigo almeno 10 minuti prima), l’orzo, il cacao, il lievito e la farina.

Attiviamo il Bimby per prima 15 secondi velocità 3 proseguire 1 minuto velocità modalità pasta.

Prendiamo l’impasto e poggiatelo su un tavolo di lavoro precedentemente infarinato.

Continuate a lavorarlo con le mani e formate una palla.

Ora con un mattarello andiamo a stendere l’impasto.

La sfoglia deve essere di circa 3 mm.

Ora con delle formine andiamo a realizzare il nostro gelato al biscotto bimby.

Potete utilizzare stampi di tutti i tipi: cerchi, cuore, stella, quadrati, rettangolari,ecc.

Poggiateli tutti su una teglia rivestita da carta da forno e infornate per 10 minuti a 170°.

Sfornate e fate raffreddare.

Ora non vi resta che riempirli con il gelato a vostra scelta.