Crema fredda al latte Bimby
Ecco una ricetta originale estiva. Si tratta della crema fredda al latte Bimby che solitamente si trova nei bar. Oggi proveremo a realizzarla insieme da casa.
Ecco gli ingredienti che ci servono:
130 g zucchero
350 g di cubetti di latte congelato, intero
1 bustina di vanillina
Per farcire:
gocce di cioccolato q.b.
frollini
Versiamo nel boccale del Bimby, mantenendo il coperchio chiuso, lo zucchero e la vanillina polverizzare 10 sec./vel. 10.
Aiutatevi con una spatola a raggruppare il composto rimasto sul fondo e sui bordi.
Ora andiamo ad aggiungere i cubetti di latte congelato e a dare tre colpi di turbo.
Ricordate che i cubetti di latte devono essere preparati il giorno prima e che devono essere scongelati a temperatura ambiente almeno 10 minuti prima di iniziare a preparare la ricetta della crema fredda al latte Bimby.
Posizionare la FARFALLA e montare 4 min./ vel. 4.
Potete servire subito oppure conservare in freezer.
Per servire andiamo a versare la nostra crema fredda al latte Bimby all’interno di bicchieri di vetro. Per guarnire potete utilizzare delle gocce di cioccolato e anche dei frollini.