Ghiacciolo alla liquirizia Bimby

ghiacciolo liquirizia bimby

Gli amanti della liquirizia adoreranno questa ricetta. Si tratta del Ghiacciolo alla liquirizia Bimby. Se fino ad ora dovevate accontentarvi solo delle rotelle di liquirizia ecco che arriva anche il ghiacciolo fai da te.


Con il nostro amico Bimby potrete realizzare dei ghiaccioli strepitosi ad un gusto veramente originale.

Ecco gli ingredienti che necessita questa ricetta. Elenchiamoli qui sotto:

150 gr di liquirizia tipo rotelle har
650 gr di acqua
450/ Gr di zucchero

Non perdiamo tempo e passiamo subito alla fase di preparazione di questa ricetta.

Versiamo nel boccale del Bimby, tenendo il coperchio chiuso, il primo ingrediente e cioè la liquirizia.

Comprate un pacco grande di rotelle. Versate nel boccale la quantità necessaria e cioè 150 grammi.

Versate le rotelle e unite anche zucchero e acqua. ghiacciolo liquirizia bimby

Attiviamo ora il Bimby e facciamo cuocere per 15 minuti a 100° Velocità 2.

Ricordate ogni tanto di alzare la velocità.

Gradualmente quindi passate da velocità 2 fino ad arrivare a velocità 5.

Solo quando la liquirizia sarà completamente spezzettata e liquida allora sarà pronto.

Se la cottura ha bisogno ancora di qualche minuto, allora aumentate il tempo senza problemi.

E’ importante infatti che la liquirizia si sciolga bene. Controllate eventuali pezzi rimasti aiutandovi con una spatola.

A questo punto lasciate raffreddare per una decina di minuti e poi rimettete nel coperchio chiuso e omogenizate per 10 Sec Vel 7/8.

In questo modo eventuali pezzi di liquirizia verranno eliminati.

Ora filtrate il tutto e poi mettete in una bottiglia di vetro e conservate in frigorifero.

Dopo circa 12/24 ore possiamo riempire gli stampini e realizzare così il Ghiacciolo alla liquirizia Bimby.

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