Pasticcini alla marmellata Bimby

pasticcini alla marmellata bimby



La ricetta dei Pasticcini alla marmellata Bimby è un valido dessert che vi proponiamo per concludere una cena o un pranzo con amici o parenti. Si tratta di pasticcini fatti con la pasta frolla. Sono quindi dolci friabili e gustosi.

A seconda dei gusti potete scegliere voi la farcitura. Il nostro consiglio è comunque quello di non riempirli troppo.

Questi gli ingredienti che ci servono per preparare la pasta frolla dei nostri pasticcini alla marmellata bimby.

80 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo

1 tuorlo
300 g di farina 00

130 g burro
1 pizzico di sale

Per quanto riguarda la farcitura potete optare per diversi ingredienti. Da quelli più calorici a quelli meno calorici.

La ricetta che vi proponiamo qui prevede marmellata e mandorle.

Voi potete scegliere la farcitura che più gradite. Potete optare per la crema e frutta fresca; oppure per crema di cioccolato al latte; oppure cioccolato bianco; oppure cioccolato e cocco; oppure amarena e crema; oppure cioccolato e cereali.

Passiamo ora alla fase di preparazione di questa ricetta.pasticcini alla marmellata bimby



Versiamo all’interno del boccale del Bimby, tenendo il coperchio chiuso, tutti gli ingredienti della pasta frolla.

Attiviamo il Bimby a vel 4/5 per 25 secondi.

A questo punto andiamo a raccogliere, con l’aiuto di una spatola, tutto l’impasto rimasto sul fondo o sui bordi.

Ora prendete l’impasto, dopo che si sarà amalgamato bene, e poggiatelo in una ciotola.

Fate riposare in frogorifero per 30 minuti.

Terminato questo tempo andiamo ora preparare il tavolo da lavoro.

Infariniamo il tavolo e stendiamo la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello.

Fate attenzione a non romperla.

Ora, una volta stesa la pasta frolla, con l’aiuto di un bicchiere o di una tazza da latte, o uno stampo per biscotti, realizzare dei cerchi di circa 6-7 cm.

Ripetete l’operazione. Alla fine poggiate i cerchi su una teglia rivestita da carta da forno.

Una volta che avrete sistemato i Pasticcini alla marmellata Bimby all’interno della teglia, possiamo iniziare la fase della farcitura.

Aggiungete al centro di ogni pasticcino un cucchiaino di marmellata o crema o cioccolato e sopra poggiate una mandorla.

Mettete la teglia nel forno preriscaldato per 13 minuti a 200 gradi.

Potete sfornare i pasticcini.

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