Torta panna e fragole ricetta Bimby
Per preparare la torta panna e fragole Bimby ci serve la farfalla, un misurino, una spatola e ovviamente gli ingredienti giusti. Si tratta di un dolce primaverile e estivo adatto ad ogni occasione.
Se è il compleanno di qualcuno e dovete preparare una torta e gli invitati sono molti allora vi consigliamo di optare per questa ricetta.
E’ una ricetta semplice che ha ingredienti di base che piacciono a quasi tutti.
Ecco gli ingredienti che ci servono:
-Pan di Spagna
-crema bimby
-2 cestini fragole
-400 grammi panna da montare
-2 cucchiai fragole
-1 cucchiai martini
Per la ricetta del pan di spagna e della crema utilizzate quella indicata nel libro base.
La prima cosa che bisogna fare è cucinare proprio il pan di spagna. Questo infatti potete farlo anche il giorno prima. Il passo successivo è quello di fare la crema.
Intanto che il pan di spagna per la torta panna e fragole Bimby si raffredda, andiamo a tagliare le fragole a pezzetti.
Versiamo metà delle fragole tagliate in una ciotola e poi aggiungiamo 1 cucchiaio di martini e 1 di zucchero e mettiamo da parte. Mischiate bene il tutto. Ricordate di mettere da parte le altre fragole che ci serviranno per dopo per la guarnizione della torta.
Ora andiamo a montare la panna sempre utilizzando il Bimby.
A questo punto tagliamo a metà il pan di spagna e poi mettiamo le fragole e il succo che si è creato.
Aiutiamoci con la spatola, fate in modo che non escano dai bordi.
Il succo andrà ad inzuppare il pan di spagna e a renderlo più morbido e gustoso.
Poi coprite le fragole con uno strato di crema, aiutatevi sempre con la spatola. Unite ora i due dischi. Coprite come un panino.
Ora passiamo alla decorazione della torta panna e fragole Bimby.
Decoriamo con ciuffi di panna montata e aggiungiamo le fragole tagliate.