Oggi vi illustriamo una nuova ricetta. Si tratta dei cremini ricetta Bimby. Stiamo parlando dei favolosi cioccolatini che solitamente trovare incartati nei negozi di dolciumi. Oggi vi proponiamo di prepararli a casa. Ecco quindi la ricetta di questi gustosi e cioccolatosi cremini.

Gli ingredienti Cremini ricetta Bimby che ci servono sono:
200 g di cioccolato al latte
200 g di cioccolato fondente
200 g di cioccolato bianco

150 g di pasta di nocciole
per i cremini a due colori
200 g di cioccolato al latte
100 g di cioccolato fondente

75 g di crema di nocciole
300 g di cioccolato bianco
75 g di crema di nocciole per la crema di nocciole.

Passiamo quindi alla fase di preparazione e vediamo ora nel dettaglio tutto che quello bisogna fare per preparare:
Precisiamo che gli unici accessori che ci servono sono la spatola e il misurino, oltre ovviamente al nostro Bimby. La ricetta qui sotto è tratta da ricettario-bimby.

La prima cosa da fare è coprire una teglia con un foglio di carta da forno. E’ bene questo foglio sia prima bagnato e successivamente strizzato. Una volta che avrete coperto la teglia (ricordate che la carta da forno non deve essere eccessivamente bagnata), mettiamo all’interno del boccale del Bimby pezzi di 200 g di cioccolato al latte e 100 g di cioccolato fondente.

A questo punto attiviamo il Bimby e sminuzziamo per 7 secondi a velocità 8. Ora andiamo ad aggiungere 75 gr di pasta di nocciole e sciogliamo il cioccolato.

Sciogliamo il tutto attivando il Bimby per 4 min a 0° a velocità 3. Ora apriamo il coperchio del boccale e versiamo il tutto nella teglia precedentemente preparata.

Ora, con una spatola, andate a livellare il contenuto. Mettete la teglia in frigo per qualche minuto giusto il tempo di farla solidificare.

Intanto andiamo a lavare il boccale del Bimby e poi successivamente a versare 200 g di cioccolato bianco. Tritiamo il tutto a: 7 sec vel 8.

Aggiungiamo poi 50 g di pasta di nocciole e sciogliamo il cioccolato: 3 min 60° vel 3.

Ora aprite il coperchio, prendete il boccale e versate il contenuto sopra il cioccolato al latte. Solo nel momento in cui anche questo sarà solidificato, ripetete la procedura con gli altri 100 g di cioccolato fondente e 25 g di pasta di nocciole.

Quindi sciogliete il cioccolato fondente (lavate bene prima il boccale) e poi lo versate sopra al cioccolato precedentemente solidificato, andando a creare così un terzo strato.

Mettete tutto in frigo.

Poi dividete il tutto facendo tanti piccoli quadratini ed ecco realizzata la cremini ricetta Bimby.