Le temperature altissime di queste ore stanno mettendo in difficoltà milioni di italiani. Da nord a sud l’afa si è abbattuta su tutti i comuni. Dalle previsioni metereologiche emerge che le città più calde di oggi sono Bari e Perugia con 34°.

Ma con questo caldo cosa bisogna mangiare? A dirlo è il Ministero della Salute che come ogni anno ha stilato un decalogo con qualche semplice ma efficace regola.

Bisogna innanzitutto fare colazione sempre, aumentare il consumo di verdura, frutta e yogurt.

Bere minimo 1 litro e mezzo di acqua. Occhio alla modalità di conservazione degli alimenti. La frutta tutta in frigo.

Il decalogo presentato dal Ministero si chiama: “E…state Ok con la nutrizione”. Queste le regole precise:

1) Rispettare quotidianamente il numero e gli orari dei pasti
2) Aumentare il consumo di frutta e verdura di stagione e yogurt
3) Preparare i piatti con fantasia, variando gli alimenti
4) Moderare il consumo di piatti elaborati e ricchi di grassi
5) Privilegiare cibi freschi, facilmente digeribili e ricchi di acqua e completare il pasto con la frutta.

6) Consumare un gelato o un frullato come alternativa al pasto
7) Evitare pasti completi con primo, secondo e contorno in albergo o in viaggio
8) Consumare poco sale e preferire sale iodato
9) Rispettare le modalita’ di conservazione degli alimenti

10) Bere almeno 1 litro e mezzo di acqua al giorno.