I ricercatori del ‘Fraternal Order of Eagles Diabetes Research Center’ dell’Università dell’Iowa negli States hanno scoperto un nuovo metodo per combattere l’obesità. Secondo questo studio i chili di troppo si combattono con la buccia delle mele.
Gli studiosi hanno esaminato un campione di topini da laboratorio. Nel corso dell’esperimento è emerso che nei topi la buccia produce una forte attività.
La buccia delle mele fa bruciare calorie in tempi brevi.
L’acido ursolico gioca un ruolo importante.
Lo studio rivoluzionario è apparso di recente sulla rivista Plos One.
“I dati – si legge nell’articolo – supportano un modello in cui l’acido ursolico riduce l’obesità e l’intolleranza al glucosio aumentando la muscolatura scheletrica e il grasso bruno, e suggerire l’acido ursolico come potenziale approccio terapeutico per l’obesità e malattie correlate”.
Ora però bisogna capire se la buccia di questo frutto gustoso ha la stessa efficaci anche sugli esseri umani.
